Prinz Williams-Birnen Schnaps 40 % vol.

14,9021,90

0,5 Ltr 14,90€
Grundpreis 100 ml / 2,98€

1 Ltr 21,90€
Grundpreis 100 ml / 2,19€

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Beschreibung

Sortentypischer Geschmack bester Birnen

  • Traditioneller Williams-Schnaps aus Österreich
  • Mit gelben, saftigen Williams-Christ-Birnen
  • Geschmacksintensiv mit kräftigem Sortencharakter

Die langjährige Erfahrung bei der Auswahl der Früchte, deren Verarbeitung sowie dem gekonnten Brennen der Williams-Christ-Birnen erlaubt es uns, diesen Schnaps von erlesener Qualität herzustellen. Die saftigen Birnen reifen unter idealen Bedingungen in den Gärten unserer Obstbauern und geben dem Williams-Schnaps sein feines, fruchtintensives, leicht süßliches Aroma. Für die richtige Verarbeitung ist nicht nur Know-how, sondern auch viel Erfahrung notwendig. Nur so kann eine derart geschmacksintensive Köstlichkeit entstehen.

Die bei uns im Obsthof angelieferten Williams-Birnen werden vor der Verarbeitung genau auf Beschädigungen, Reifegrad, Duft und Geschmack überprüft. Das weiße Fruchtfleisch sollte weich, aber keinesfalls breiig sein. Nach dem Einmaischen reift die Maische für einige Zeit in Gärtanks. Hier ist die feine Nase unserer erfahrenen Brennmeister gefragt, um den richtigen Zeitpunkt für die Destillation zu wählen. Im schonenden Feinbrandverfahren, unter besonders niedrigen Temperaturen, entsteht ein Destillat mit unglaublich kräftigem Sortencharakter. Damit daraus ein richtig guter Williams-Schnaps entstehen kann, braucht er genügend Zeit zum Reifen. In unterschiedlichen Behältern, wie dem feinporigen Steingut, lagert das Destillat für mehrere Jahre. Dort kann sich der Geschmack optimal ausbauen. Zudem macht die Ruhezeit den Schnaps milder.

Zusätzliche Information

Inhalt

0,5L Flasche, 1,0L Flasche

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